Als er één eiland bekend staat in de wereld dan is het Ibiza. De velen stranden, de grote clubs, het uitgaansleven en de jetset. Er wordt over geen eiland zoveel geschreven als over Ibiza. Helaas wordt er nog altijd te weinig of over de land- en wijnbouw geschreven. Wij van Vino Nova blijven hier graag verandering in brengen, Ibiza kent namelijk nogal wat bijzondere lokale producten.

Een daarvan is Hierbas Ibicencas, het lokale digestief van het eiland. Hierbas Ibicencas is een biologisch product en wordt al meer dan 200 jaar gemaakt.

Daarnaast zijn er ook diverse wijnhuizen, waaronder Bodegas Can Rich en Ibizkus Wines. Mede omdat Ibiza een eiland is, zijn een deel van de originele wijngaarden, ondanks de uitbraak van de phylloxera (druifluis 1862), gespaard gebleven. Dit is bijzonder omdat de uitbraak destijds vrijwel alle originele wijnstokken in heel Europa heeft verwoest. Alle wijnen met de aanduiding Vi de la Terra Ibiza komen voort uit ecologische wijnbouw.

Naast de wijnen en likeuren kent Ibiza ook diverse andere lokale producten zoals olijfolie, zeezout, amandelen, geitenkaas en honing. Dit is slechts een kleine greep uit wat Ibiza allemaal te bieden heeft. Uiteraard zijn veel van deze producten via ons te verkrijgen. Er wordt continu gewerkt aan het zo volledig mogelijk kunnen aanbieden van al deze prachtige producten uit Ibiza.